Тверь.Сегодня - Новости Твери и Тверской области  
15:21 21.11.2021

Ученые вырастили гриб с запахом земляники

Трутовики обладают способностью разлагать растительную биомассу и поглощать присутствующие в ней летучие молекулы. По такому же принципу на производстве создают ароматизаторы.

Немецкие ученые выяснили, что грибы вида Wolfiporia cocos можно применять для производства молекул, из которых состоит аромат земляники. Грибы для этого выращивалы на смеси смородинового жмыха с добавлением аспарагиновой кислоты. В результате у грибов появился аромат земляники.

Эксперты, специализирующиеся на распознавании ароматов, подтвердили, что гриб действительно пахнет как земляника и клубника, и выделили четыре компонента, которые отвечают за такое воспприятие запаха.

Результаты открытия планируют использовать при производстве ароматизаторов.

260
ТВЕРСКАЯ ЛЕНТА:
21:45Тверские школьники померили СИЗы, в которых работаю врачи
21:25В Тверской области в четверг будет облачно и снежно
21:09В России медсправки для водителей будут выдавать по новым правилам
21:15На форуме "PRO Социальные инициативы" обсудили современный молодежный тренд — волонтерство
21:15Тверской пенсионер ушел из магазина с чужим кошельком
21:04Новый кроссовер ГАЗ-3106 Атаман-2 2021-2022 показали на первых фото
21:10Жители Западной Двины приняли участие в краеведческом диктанте
21:05В Тверской области идет опрос о составе подарочного набора для новорожденных
21:03В Сети опубликованы изображения обновленного "УАЗ Хантер"
20:51На улице Левитана в Твери сбили пенсионерку
20:48В Тверской области прошли соревнования по борьбе в честь Дня матери
20:47Тверские школьники узнали, как работают медики в красной зоне
20:31В Твери рассказали о влиянии прививки от COVID-19 на беременных
20:41Жители Тверской области могут пройти онлайн-опрос о составе подарочного набора для новорожденных
20:30Срок действия ПЦР-теста в России сократят до 48 часов
20:30Жителя Тверской области будут судить за истязание несовершеннолетней девочки
20:16МИД попросил следить за эпидобстановкой при планировании зарубежных поездок
20:22В Тверской области проводится онлайн-опрос о составе подарочного набора для новорожденных
20:10В Тверской области прошла встреча с известным писателем Денисом Драгунским
20:11Врач назвал симптомы нового штамма коронавируса "омикрон"
19:57Автомобиль без бензина встал на Волоколамке в Твери, водитель голосовал — помогла только Росгвардия
19:51Два моста в Пеновском округе содержались в ненадлежащем состоянии
19:48В Тверской области на дороге перевернулся отечественный автомобиль
19:50В четверг жители Твери могут остаться без света
19:40Молодые дарования Тверской области выступили в филармонии
19:30В Тверской области подрядчика оштрафовали за выбоины и проломы на мостах
19:30Рестораны и магазины Тверской области проверили на соблюдение санитарных норм
19:22Тверской театр драмы приглашает отправиться в приключение вместе с Остапом Бендером
19:15В Тверской области ВАЗ вылетел в кювет
19:03В Тверской области машина улетела в кювет и перевернулась, пострадал водитель
19:07Жительница Тверской области отдала телефонным мошенникам почти миллион рублей
19:07Житель Конаковского района затащил девочку в заброшенный дом и изнасиловал
19:06В поселке Тверской области перевернулся "Ваз 2121", водитель в  больнице
19:06Тверские школьники узнали о работе медиков в инфекционных госпиталях, вакцинации и коронавирусе
19:03На пути к успеху нет преград!
19:06Росреестр представил сервис "Умный кадастр"
19:05В Нелидово сбили 58-летнюю женщину
19:01В Твери строят школу за 1 млрд рублей
19:00В Твери состоялась рабочая встреча Сергея Голубева с депутатом Государственной Думы Юлией Сарановой
19:53Крупному тверскому землевладельцу установлен запрет на выезд из РФ
18:54Житель посёлка Рамешки в течение года избивал и унижал несовершеннолетнюю родственницу
18:50Лес пилили, но не проверяли
18:54В Твери из-за похолодания увеличили температуру в системе отопления
18:50В Тверской области девушка разбила о голову своей матери керамическую чашку
18:44В Твери росгвардейцы помогли на дороге мужчине, у которого кончился бензин
18:40Работодатели к 8 марта смогут обязать женщин таскать тяжести с этажа на этаж и дальше
18:37Жители Твери смогут поучаствовать в благотворительной акции "Ёлка желаний"
18:35В Твери состоялся Фестиваль "ГТО без границ" для людей с ограниченными возможностями здоровья
18:25Школьница из Тверской области стала "Звездой Артека"
18:20В Тверской области сотрудниками полиции раскрыто убийство
18:22Игорь Маковский обозначил приоритеты работы смоленского филиала "Россети Центр"
18:21В Кимрском районе пострадал пьяный пешеход
18:14В Тверской области мужчина отправится в колонию за выращивание запрещенных веществ
17:06Поисковый отряд “Сова” опубликовал результаты поисков за ноябрь
17:55В Твери на улице Левитана сбили женщину
17:56На перекрёстке в Твери пожилую женщину сбила машина
17:55Поисковики обнаружили останки трех солдат в Тверской области
17:58Впервые создан самолет с российским композитным крылом
17:55В Тверской области автомобиль сбил 58-летнюю женщину
17:45В Твери пройдут торжества в День памяти Михаила Тверского
17:51Тверское предприятие выпускало некачественный творог
17:48Непогода продолжает крушить машины в Тверской области
17:44В Твери депутаты подсчитали расходы и доходы на ближайшие три года
17:41В городской думе определили, на что будут тратить бюджет Твери в ближайшие три года
17:27В магазинах "Пятёрочка" в Твери можно исполнить желание ребенка
17:27В Тверской области женщина побила пожилую мать, которая обругала ее матом
17:22Житель Тверской области почти год истязал подопечную девочку
17:20В Тверской области крупно оштрафовали похоронную контору
17:06Пьяный пешеход пострадал в Тверской области
17:09Дарья Непряева завоевала "золото" "Кубка Хакасии"
16:59На дороге в Тверской области пешеход ударился головой о колесо автомобиля
17:11В Тверской филармонии наградили стипендиатов губернатора Тверской области и лауреатов региональных премий
17:06После публикации Tverigrad.ru свет в дома жителей поселка в Твери обещают вернуть в ближайшие часы
17:07В Тверской области пьяный пешеход ударился головой об колесо машины
17:06Поисковый отряд “Сова” опубликовал результаты поисков за ноябрь
17:00Звездный кондитер Ренат Агзамов оценил торт участницы проекта “Кондитер” из Твери
17:00Путь кикбоксёра: от Искры до бронзы мира
16:28На трассе в Сибири задержали наркокурьера из Твери
16:56Стипендиаты губернатора Тверской области и лауреаты региональных премий представили свои таланты на концерте в областной филармонии
16:50В Твери оштрафовали любителя роллов
16:45На базе ТвГТУ прошли занятия шестого набора курсов "Шанс на спасение"
16:41ТвГТУ принял гостей из юнармейского отряда
16:34Городенская православная гимназия в Тверской области отметила четвертьвековой юбилей
16:35В России может появиться повсеместное бесплатное тестирование на коронавирус
16:34Стипендиаты Губернатора Тверской области и лауреаты региональных премий презентовали свои таланты на концерте в областной филармонии
16:33В Твери школьники облачились в СИЗы и на себе почувствовали тяжесть работы в ковидных госпиталях
16:15Новейший Infiniti QX55 начал продаваться в России по цене от 4,2 млн рублей
16:28Игорь Маковский обозначил приоритеты работы смоленского филиала "Россети Центр"
16:28Минобороны построит в Твери школу за 1,1 млрд рублей и футбольный манеж за 600 млн рублей
16:24Губернатор Тверской области посетил православную гиманзию
ПОПУЛЯРНО В ТВЕРИ:

В Молодежном совете Калининского района оценили послание президента

Ночью в Тверской области случился крупный пожар на деревообрабатывающем предприятии

В Твери организовали дополнительные маршруты автобусов к городским кладбищам

ВТБ Мои Инвестиции запустили в роботе-советнике ESG-стратегию и добавили 5 долларовых портфелей из БПИФ

Пугливый бобр в центре Твери попал на видео

Жителей Тверской области предупредили о грозах

"Ростелеком" развернул Wi-Fi-сеть для спортивного комплекса "ЦСКА АРЕНА"

Капуста не по карману: в Тверской области подорожало сразу 14 наименований продуктов

Губернатор Игорь Руденя ответит на актуальные вопросы в прямом эфире телеканала "Россия 24" Тверь

Житель Тверской области получил 3 млн рублей на развитие несуществующего фермерского хозяйства

В Торжокском районе водитель угодил в ДТП, пытаясь не сбить косулю

Жители дачного массива под Тверью пожаловались на остановку общественного транспорта

Московского криминального авторитета с подельником будут судить в Тверской области за убийство

Тверская легкоатлетка Клишина рассказала об олимпийской деревне в Токио

В Твери на территории микрорайона Мамулино просят открыть ярмарку

Мертвые тонут: в Твери хоронят в затопленные могилы

В Твери выявлены суповые наборы с лекарственными препаратами

В Тверской области 13 июня испортится погода

В Тверской области доступны 17,7 тысяч вакансий

Пьяный водитель без прав устроил смертельное ДТП в Тверской области

В Тверской области в праймериз "Единой России" примут участие около 120 кандидатов

В селе в Тверской области аварийные деревья привели в порядок по решению суда

В Твери произошел несчастный случай на стройплощадке

ВТБ начал работу по кредитной программе Ростуризма

За неделю клещи укусили больше 400 жителей Тверской области

В деревне Тверской области в пожаре погиб 80-летний мужчина

В Тверской области кошку поджигали и мучили: волонтеры собирают средства для спасения животного

В Твери на "Рельсах" обсудят феномен Владимира Высоцкого

Два старинных самовара украли из Ботанического сада в Твери

Дан старт первому в истории Твери Зеленому Марафону

Сбор масляного пятна в реке Тьмака в Твери займет несколько дней

Фестиваль "Нашествие" покинул Тверскую область

В Тверской области водитель УАЗа сбил 10-летнего ребенка

В Тверскую область привезут пламя от Вечного огня с могилы Неизвестного солдата

Под Тверью водитель легковушки сбил мотоциклиста и скрылся

Валентина Пажетнова в опубликованном некрологе вспоминает его друг

Игорь Руденя и Алексей Огоньков обсудили ремонт дорог в Твери

Для сельской школы Бологовского района закупят автобус

Тверские "пантеры" привезли золото из Санкт-Петербурга

В Тверской области за неделю существенно подорожали 16 продуктов потребительской корзины

Во время тушения пожара в Тверской области нашли тело пожилой женщины

Молодой мужчина с голубыми глазами пропал в Твери

Легковушка вылетела в кювет в Тверской области, есть пострадавшие

В Твери объявили первый аукцион по ремонту дорог

Страшное ДТП в Крыму с пятью погибшими спровоцировал водитель из Тверской области

Юлия Саранова выступила в качестве "дворового тренера"

В Тверской области контролируется соблюдение масочного режима в местах торговли

В Твери состоится велопарад

В Тверской области пьяный мужчина пытался зарезать ножом полицейских в салоне служебной машины

В Калининском районе Тверской области потушили лесной пожар