В соцучреждениях Тверской области 6% продуктов питания оказалось фальсификатомВсего с начала года было отобрано более тысячи проб пищевых продуктов на соответствие гигиеническим показателям. В пробах продуктов, поставляемых в школы, детские сады и другие социальные учреждения Тверской области обнаружили несоответствия стандартам. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Всего с начала года было отобрано более тысячи проб пищевых продуктов на соответствие гигиеническим показателям. На микробиологические показатели эксперты взяли 440 проб, из них в 11 пробах было выявлено несоответствие стандартам (это 2,5%). На санитарно-химические показатели было отобрано 398 проб, неудовлетворительных проб не обнаружено. На физико-химические показатели взяли 254, из них 16 проб не прошло по фальсификации (это 6%). Было составлено 116 протоколов об административном правонарушении, а также выданы предписания о снятии с реализации продукции. Как сообщили в Роспотребнадзоре, при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы соцучреждений большое внимание уделяют соблюдению требований санитарного законодательства на пищеблоках, а именно: вопросам содержания и укомплектованности пищеблока необходимым технологическим и холодильным оборудованием, соблюдению персоналом санитарно-противоэпидемического режима, правилам хранения и обработки продуктов, технологии приготовления блюд, соответствию фактического рациона питания примерному утвержденному меню, наличию необходимой документации по питанию, личных медицинских книжек и прочее. |
16:19
|
|
|
|
Опубликовано 32 минуты назад
|
Опубликовано сегодня в 17:48
|
Опубликовано 53 минуты назад
|
Опубликовано сегодня в 17:18
|
Опубликовано сегодня в 16:59
|
Опубликовано сегодня в 16:19
|
Опубликовано сегодня в 16:20
|
Опубликовано сегодня в 16:42
|
Опубликовано сегодня в 16:47
|
Опубликовано сегодня в 15:18
|
Опубликовано сегодня в 14:46
|
Опубликовано сегодня в 14:31
|
Опубликовано сегодня в 13:45
|
Опубликовано сегодня в 13:14
|
Опубликовано сегодня в 12:45
|
Опубликовано сегодня в 12:14
|
Опубликовано сегодня в 11:45
|
Опубликовано вчера в 12:33
|
17.04.2024 в 20:19, просмотров 397
17.04.2024 в 19:48, просмотров 382
17.04.2024 в 21:00, просмотров 366
17.04.2024 в 19:37, просмотров 363
17.04.2024 в 19:25, просмотров 341
17.04.2024 в 21:03, просмотров 224
вчера в 10:43, просмотров 187
вчера в 10:14, просмотров 181
вчера в 09:43, просмотров 163
вчера в 12:31, просмотров 149
вчера в 13:17, просмотров 147
вчера в 12:15, просмотров 141
вчера в 12:28, просмотров 139
|
|