Тверская область попала в десятку регионов, где пекут лучшие пироги![]() 23 января – Всемирный день пирога. У каждой территории, у каждого народа свои рецепты этой старинной выпечки. Это и русские пироги, и карельские «калитки», и караимские кибины, и башкирские бэлеш, и осетинские фыдджины. Российский сервис Tvil.ru провел опрос в соцсетях на тему «Где вы ели самые вкусные пироги?». Вот топ-10 территорий, куда смело можно ехать любителям пирогов: 1. Татарстан. Туристы (и местные жители, конечно) обожают румяные татарские эчпочмаки и другую вкуснейшую выпечку. Казань гордится своим кулинарным шедевром – даже памятник эчпочмаку поставила, около которого с удовольствием фотографируются туристы. 2. Северная Осетия. Пироги – визитная карточка региона, и некоторые осетины всерьез утверждают, что они стали прообразом знаменитой итальянской пиццы. 3. Кабардино-Балкария. Пирогов здесь великое множество, но больше всего известны хычины с самой разной начинкой. 4. Московская область. Здесь можно попробовать не только традиционные русские пироги, но и выпечку почти из любого уголка мира. 5. Абхазия. Местная кухня тоже богата разной выпечкой. Наиболее знаменит ачашв – абхазский пирог с сыром, который нравится и местным жителям, и гостям. 6. Русский Север. Шаньги, рыбники, ватрушки Архангельской и Вологодской областей запомнятся всем, кто там побывал. А еще – знаменитые козули, обрядовые пирожки в виде животных – коз, коров и овец. 7. Карелия. Здесь самые известные пироги – «калитки». Для их приготовления нужны восемь «слагаемых»: мука, вода, молоко, соль, масло, простокваша, сметана и какая-нибудь начинка. 8. Тверская область. Эта территория также известна своими «калитками», а еще сульчинами, жбенями, мневыми пирогами. Приезжайте пробовать – не пожалеете! 9. Башкирия. Знаменитые «треугольники» здесь называют усбосмаками, а большой пирог из пресного теста с разнообразной начинкой – бэлиш. Есть еще сладкие пирожки – баурсаки. 10. Приморье. Во Владивостоке можно попробовать пироги, испеченные по русскому и по сибирскому рецепту. Но больше всего известны корейские пирожки пян-се. Если ты их не попробовал, значит, не был в Приморье. |
|
|
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
сегодня в 12:11
|
сегодня в 11:45
|
сегодня в 11:19
|
сегодня в 11:15
|
сегодня в 10:04
|
сегодня в 10:01
|
сегодня в 09:07
|
сегодня в 09:02
|
сегодня в 00:10
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
03.02.2023 в 17:27, просмотров 284
03.02.2023 в 21:29, просмотров 273
03.02.2023 в 20:31, просмотров 259
03.02.2023 в 20:21, просмотров 230
03.02.2023 в 18:26, просмотров 226
03.02.2023 в 18:40, просмотров 226
03.02.2023 в 16:15, просмотров 221
03.02.2023 в 22:02, просмотров 216
03.02.2023 в 18:51, просмотров 192
03.02.2023 в 21:03, просмотров 154
03.02.2023 в 19:30, просмотров 150
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|