Тверская область попала в десятку регионов, где пекут лучшие пироги23 января – Всемирный день пирога. У каждой территории, у каждого народа свои рецепты этой старинной выпечки. Это и русские пироги, и карельские «калитки», и караимские кибины, и башкирские бэлеш, и осетинские фыдджины. Российский сервис Tvil.ru провел опрос в соцсетях на тему «Где вы ели самые вкусные пироги?». Вот топ-10 территорий, куда смело можно ехать любителям пирогов: 1. Татарстан. Туристы (и местные жители, конечно) обожают румяные татарские эчпочмаки и другую вкуснейшую выпечку. Казань гордится своим кулинарным шедевром – даже памятник эчпочмаку поставила, около которого с удовольствием фотографируются туристы. 2. Северная Осетия. Пироги – визитная карточка региона, и некоторые осетины всерьез утверждают, что они стали прообразом знаменитой итальянской пиццы. 3. Кабардино-Балкария. Пирогов здесь великое множество, но больше всего известны хычины с самой разной начинкой. 4. Московская область. Здесь можно попробовать не только традиционные русские пироги, но и выпечку почти из любого уголка мира. 5. Абхазия. Местная кухня тоже богата разной выпечкой. Наиболее знаменит ачашв – абхазский пирог с сыром, который нравится и местным жителям, и гостям. 6. Русский Север. Шаньги, рыбники, ватрушки Архангельской и Вологодской областей запомнятся всем, кто там побывал. А еще – знаменитые козули, обрядовые пирожки в виде животных – коз, коров и овец. 7. Карелия. Здесь самые известные пироги – «калитки». Для их приготовления нужны восемь «слагаемых»: мука, вода, молоко, соль, масло, простокваша, сметана и какая-нибудь начинка. 8. Тверская область. Эта территория также известна своими «калитками», а еще сульчинами, жбенями, мневыми пирогами. Приезжайте пробовать – не пожалеете! 9. Башкирия. Знаменитые «треугольники» здесь называют усбосмаками, а большой пирог из пресного теста с разнообразной начинкой – бэлиш. Есть еще сладкие пирожки – баурсаки. 10. Приморье. Во Владивостоке можно попробовать пироги, испеченные по русскому и по сибирскому рецепту. Но больше всего известны корейские пирожки пян-се. Если ты их не попробовал, значит, не был в Приморье. |
21:18
|
|
|
|
Опубликовано 56 минут назад
|
Опубликовано 18 минут назад
|
Опубликовано 48 минут назад
|
Опубликовано сегодня в 20:37
|
Опубликовано сегодня в 19:56
|
Опубликовано сегодня в 19:13
|
Опубликовано сегодня в 18:52
|
Опубликовано сегодня в 18:31
|
Опубликовано сегодня в 17:48
|
Опубликовано сегодня в 18:10
|
Опубликовано сегодня в 17:18
|
Опубликовано сегодня в 16:59
|
Опубликовано сегодня в 16:19
|
Опубликовано сегодня в 16:20
|
Опубликовано сегодня в 16:42
|
Опубликовано сегодня в 16:47
|
Опубликовано сегодня в 15:18
|
Опубликовано сегодня в 14:46
|
вчера в 10:43, просмотров 225
вчера в 10:14, просмотров 223
вчера в 09:43, просмотров 202
вчера в 12:31, просмотров 197
вчера в 13:17, просмотров 191
вчера в 12:15, просмотров 190
вчера в 12:28, просмотров 188
вчера в 17:27, просмотров 154
сегодня в 12:14, просмотров 150
сегодня в 13:45, просмотров 144
|
|