Найден необычный способ сделать хлеб более полезным В его основе лежит воздействие на свойства крахмала. Оказывается, каждый человек может без труда сделать приобретенный хлеб более полезным. О довольно необычном способе достичь этого рассказал в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов. В основе способа лежит воздействие на свойства крахмала, которые меняются при замораживании. «– При заморозке хлеба формируется так называемый резистентный крахмал», – пояснил специалист. По словам Сергея Малоземова, такой крахмал медленнее усваивается организмом и, как следствие, не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Отсутствие колебаний уровня сахара важно для организмов всех типов, а особенно для людей с высоким риском развития диабета. «– Он (крахмал – прим. ред.) медленнее расщепляется до сахара, поэтому наносит меньше вреда», – резюмировал эксперт. |
|
|||||
|
|
||||||
|
||||||
 |
 |
08:27:38
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
|
57 минут назад
|
|
вчера в 22:08
|
|
вчера в 22:43
|
|
вчера в 22:21
|
|
вчера в 21:35
|
|
вчера в 20:13
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
25.01.2023 в 08:30, просмотров 609
Пьянство в копеечку: в Тверской области нетрезвые водители могут навсегда лишиться своих автомобилей
25.01.2023 в 17:51, просмотров 499
25.01.2023 в 12:53, просмотров 429
вчера в 15:03, просмотров 303
25.01.2023 в 19:18, просмотров 229
25.01.2023 в 20:02, просмотров 212
25.01.2023 в 20:47, просмотров 175
25.01.2023 в 09:30, просмотров 141
25.01.2023 в 18:55, просмотров 132
вчера в 21:30, просмотров 84
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
