Найден необычный способ сделать хлеб более полезным В его основе лежит воздействие на свойства крахмала. Оказывается, каждый человек может без труда сделать приобретенный хлеб более полезным. О довольно необычном способе достичь этого рассказал в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов. В основе способа лежит воздействие на свойства крахмала, которые меняются при замораживании. «– При заморозке хлеба формируется так называемый резистентный крахмал», – пояснил специалист. По словам Сергея Малоземова, такой крахмал медленнее усваивается организмом и, как следствие, не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Отсутствие колебаний уровня сахара важно для организмов всех типов, а особенно для людей с высоким риском развития диабета. «– Он (крахмал – прим. ред.) медленнее расщепляется до сахара, поэтому наносит меньше вреда», – резюмировал эксперт. |
|
|||||
|
|
||||||
|
||||||
 |
 |
19:27:45
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
|
16 минут назад
|
|
сегодня в 17:27
|
|
сегодня в 18:04
|
|
сегодня в 17:59
|
|
сегодня в 17:42
|
|
сегодня в 17:27
|
|
Депутаты Законодательного Собрания Тверской области налаживают связи с волонтёрами "Помощь Донбассу"
сегодня в 17:13
|
|
сегодня в 17:12
|
|
сегодня в 17:01
|
|
сегодня в 17:00
|
|
сегодня в 16:31
|
|
сегодня в 16:35
|
|
сегодня в 16:27
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
01.02.2023 в 19:51, просмотров 310
01.02.2023 в 21:16, просмотров 309
сегодня в 08:45, просмотров 289
01.02.2023 в 21:21, просмотров 283
01.02.2023 в 19:49, просмотров 244
01.02.2023 в 21:37, просмотров 243
01.02.2023 в 22:02, просмотров 239
01.02.2023 в 21:30, просмотров 179
01.02.2023 в 20:06, просмотров 178
вчера в 21:30, просмотров 170
вчера в 16:52, просмотров 169
вчера в 14:01, просмотров 164
вчера в 21:07, просмотров 162
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
