Найден необычный способ сделать хлеб более полезным В его основе лежит воздействие на свойства крахмала. Оказывается, каждый человек может без труда сделать приобретенный хлеб более полезным. О довольно необычном способе достичь этого рассказал в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов. В основе способа лежит воздействие на свойства крахмала, которые меняются при замораживании. «– При заморозке хлеба формируется так называемый резистентный крахмал», – пояснил специалист. По словам Сергея Малоземова, такой крахмал медленнее усваивается организмом и, как следствие, не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Отсутствие колебаний уровня сахара важно для организмов всех типов, а особенно для людей с высоким риском развития диабета. «– Он (крахмал – прим. ред.) медленнее расщепляется до сахара, поэтому наносит меньше вреда», – резюмировал эксперт. |
|
|
|
|
|
|
|
 |
20:52:13
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
|
|
Опубликовано 15 минут назад
|
|
|
Опубликовано 56 минут назад
|
|
|
Опубликовано сегодня в 19:13
|
|
|
Опубликовано сегодня в 18:52
|
|
|
Опубликовано сегодня в 18:31
|
|
|
Опубликовано сегодня в 17:48
|
|
|
Опубликовано сегодня в 18:10
|
|
|
Опубликовано сегодня в 17:18
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:59
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:19
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:20
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:42
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:47
|
|
|
Опубликовано сегодня в 15:18
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:46
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:31
|
|
|
Опубликовано сегодня в 13:45
|
|
|
Опубликовано сегодня в 13:14
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
17.04.2024 в 21:00, просмотров 389
17.04.2024 в 21:03, просмотров 270
вчера в 10:43, просмотров 212
вчера в 10:14, просмотров 211
вчера в 09:43, просмотров 190
вчера в 12:31, просмотров 187
вчера в 12:15, просмотров 178
вчера в 13:17, просмотров 177
вчера в 12:28, просмотров 173
вчера в 17:27, просмотров 138
сегодня в 12:14, просмотров 132
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
