10:23:03
+6°C
Сейчас в Твери
10:23:03
+6°C
Сейчас в Твери

Творог с запрещенным ферментом нашли в Тверской области

Опубликовано 21/09/2023 в 20:01, просмотров 1231, источник 68

Молочный продукт содержал трансглутаминазу.

Специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы творога (м.д.ж. 9%), отобранные в психоневрологическом санатории в Тверской области.

Как показали результаты экспертизы, молочный продукт был произведен с нарушением установленных норм. В нем выявили запрещенный фермент — трансглутаминазу.

Полученные данные переданы в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.

Творог был выпущен на территории Владимирской области, уточнили в ведомстве.

Опубликовано 37 минут назад
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ