Стало известно, чем опасна входящая в состав колбас, хлеба и молочных продуктов биодобавка и это страшноО наличии в отечественных продуктах запрещенного фермента сообщили Роспотребнадзор и Россельхознадзор. TVTVER.ru сообщал, что сразу 2 ведомства Роспотребнадзор и Россельхознадзор забили тревогу по поводу использования производителями продуктов запрещенного к применению фермента – микробной трансглютаминазы, известной как “мясной клей”. Эта биодобавка спообна соединять животный и растительный белки, которые в естественных условиях не соединяются между собой, ускоряя процесс производства и увеличивая на 25% массу продукта за счет удержания влаги. Таким образом, под видом, к примеру килограмма колбасы, хлеба, сыра, йогурта или творога, уточнял TVTVER.ru, потребителям продают в т.ч. 250 грамм воды по цене мясной и молочной продукции. Но влага далеко не самое страшное, что достанется потребителям с таким продуктом. Доктор бионаук Ольга Брянцева заявила “Постньюс”, что попавшая в организм человека микробная трансглютаминаза способна вызвать нарушение пищеварения, снижение иммунитета и стать толчком для развития целиакии (глютеновой энтеропатии), болезни Паркинсона и Альцгеймера. “Влияние трансглютаминазы на здоровье человека изучено достаточно хорошо, поэтому в России фермент запрещен”, – подчеркнула Брянцева. Эксперт уточнила, что особую опасность представляет трансглютаминаза в продуктах, не прошедших тепловую обработку, где она особенно активна и добавила, что продукты с этим ферментом можно считать фальсификатом. |
|
|
|
|
Опубликовано вчера в 21:39
|
Опубликовано вчера в 20:31
|
Опубликовано вчера в 20:15
|
Опубликовано вчера в 19:51
|
Опубликовано вчера в 19:36
|
Опубликовано вчера в 18:40
|
Опубликовано вчера в 18:15
|
Опубликовано вчера в 17:28
|
Опубликовано вчера в 17:44
|
Опубликовано вчера в 18:07
|
Опубликовано вчера в 17:13
|
Опубликовано вчера в 16:42
|
Опубликовано вчера в 16:43
|
Опубликовано вчера в 16:32
|
Опубликовано вчера в 16:03
|
Опубликовано вчера в 16:12
|
Опубликовано вчера в 15:12
|
Опубликовано вчера в 15:43
|
21.10.2024 в 12:12, просмотров 579
21.10.2024 в 11:41, просмотров 553
21.10.2024 в 10:14, просмотров 537
21.10.2024 в 13:14, просмотров 514
21.10.2024 в 17:21, просмотров 455
21.10.2024 в 18:47, просмотров 446
21.10.2024 в 20:10, просмотров 441
21.10.2024 в 16:44, просмотров 435
21.10.2024 в 17:15, просмотров 401
21.10.2024 в 18:46, просмотров 387
21.10.2024 в 21:42, просмотров 357
21.10.2024 в 19:09, просмотров 334
|
|