Назван рецепт и время для лучшего завтрака

Один из важных моментов - завтракать необходимо приблизительно в одно и то же время.

Как часто многие из нас вскакивают утром, обнаружив, что слегка проспали или позволили себе еще поваляться, а теперь нужно спешить. Чашка кофе на бегу, а то и вообще без нее – так проходит утро многих россиян.

Между тем, завтрак должен занимать важное место в рапорядке дня и правилах питания. Как подчеркнули в Роспотребнадзоре, в первую очередь следует выработать правило завтракать приблизительно в одно и то же время – в течение полутора часов после пробуждения.

Есть следует, даже если нет аппетита. Наладить его поможет стакан теплой воды и легкая зарядка.

“Своевременный прием пищи обеспечивает правильную работу желудочно-кишечного тракта, снимает сонливость, активизирует мозговую деятельность, улучшает концентрацию внимания, уменьшает чувство голода в течение дня. Благодаря правильному завтраку человек не переедает в обеденное и вечернее время и не набирает лишний вес”, – подчеркнули в ведомстве.

По мнению ученых пропуск завтрака увеличивает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, образования камней в желчном пузыре.

Нарушить этот режим можно лишь в выходные, но никак не чаще.

Что касается содержательной части завтрака, то лучше всего подойдут каши.

“Это хороший источник медленных углеводов, витаминов и пищевых волокон, которые благотворно влияют на пищеварение. К крупам можно добавлять фрукты, ягоды, орехи, немного меда. Также можно подать мюсли с кисломолочными продуктами, легкое мясо, например индейку или курицу, рыбу в сочетании с овощами и зеленью, блюда из яиц, творог, цельнозерновой хлеб”, – таково мнение экспертов.

Под полным запретом для утренней трапезы должны быть копчености, жирное мясо, каши быстрого приготовления, обилие выпечки и сладкого. Кофе и соки на голодный желудок категорически нельзя употреблять.