11:23:02
+22°C
Сейчас в Твери
11:23:02
+22°C
Сейчас в Твери

Некачественным творогом кормили пациентов больницы в Тверской области

Опубликовано 17/09/2024 в 16:35, просмотров 1365, источник 115

В пищевой продукции выявлены растительные стерины.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы творога с м.д.ж. 9%, отобранные в одном из учреждений здравоохранения.

Как показали результаты экспертизы, продукция была произведена с нарушением установленных норм. В ней выявлены растительные стерины (кампестерин, бета-ситостерин и стигмастерин), недопустимая пищевая добавка (сорбиновая кислота) и запрещенный фермент (трансглутаминаза).

Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении изготовителя. Некачественный творог выпущен предприятием, зарегистрированным в Москве.

Опубликовано сегодня в 09:03
Опубликовано сегодня в 07:48
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ