Рыба подвела: в 2024 году красная икра в России станет золотойРыболовы уверяют, что промысел лососевых в этом году худший за посление 20 лет. 25 сентября Рыбный союз заявил о худшей за 20 лет добыче лососевых рыб – на сегодняшний день удалось выловить лишь 226 тысяч тонн, что ниже уровня прошлого года в 2,5 раза. В 2023 году лов оценивали как очень удачный, тогда удалось добыть 609 тысяч тонн только икры. Но если даже прошлый удачный год не остановил рост цен на красную икру, то в нынешнем году стоит ожидать, что любимый ценный белковый продукт станет и вовсе золотым. Производители и переработчики уже начали поднимать цены. Малосольная икра горбуши свежего улова подорожала в столице до 7,5 тыся рублей за килограмм при оптовых продажах. Месяцем раньше цена была ниже почти на 1,5 тысячи рублей. Вслед за оптом пошли вверх цены и врозничной продаже. На сегодняшний день икра нерки в магазинах достигает уже 9300 рублей за килограмм, тогда как еще 8-9 месяцев назад она стоила в пределах 5250 рублей, констатирует Life.ru. Рыбы мало – с сожалением признают рыболовы. “Это природный фактор, на который не в силе повлиять рыбаки. Рыбы пришло мало, в первую очередь я говорю о горбуше — самом массовом и самом популярном виде лососевых в России”, – приводит слова президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева РБК. Хуже всего обстоят дела в главных местах лова – на Камчатке и Сахалине. Если ранее TVTVER.ru предполагал, что икра по новым ценам окажется далеко не у всех на новогоднем столе, то теперь для гораздо большего числа россиян она станет недосягаемой роскошью. |
10:02
|
|
|
|
Жители Тверской области могут принять участие во Всероссийском творческом конкурсе "По праву памяти"
Опубликовано сегодня в 10:02
|
Опубликовано сегодня в 08:59
|
Опубликовано вчера в 21:19
|
Опубликовано вчера в 19:51
|
Опубликовано вчера в 18:51
|
Опубликовано вчера в 17:20
|
Опубликовано вчера в 17:05
|
Опубликовано вчера в 15:53
|
Опубликовано вчера в 14:10
|
Опубликовано вчера в 13:55
|
Опубликовано вчера в 12:57
|
Опубликовано вчера в 12:43
|
Опубликовано вчера в 11:37
|
Опубликовано вчера в 10:44
|
Опубликовано вчера в 10:00
|
Опубликовано вчера в 09:00
|
Опубликовано вчера в 08:17
|
Опубликовано вчера в 08:00
|
04.10.2024 в 17:05, просмотров 576
04.10.2024 в 13:18, просмотров 551
04.10.2024 в 19:32, просмотров 450
04.10.2024 в 16:34, просмотров 400
04.10.2024 в 18:16, просмотров 399
04.10.2024 в 14:19, просмотров 389
04.10.2024 в 15:50, просмотров 382
04.10.2024 в 17:35, просмотров 379
вчера в 11:37, просмотров 333
|
|