Стало известно, как выбрать качественный съедобный букет в подарок на 23 февраля

В последнее время россияне всё чаще дарят съедобные букеты своим близким. Такие подарки могут быть самыми разными: с конфетами, фруктами или солёными закусками.

Специалисты Центра компетенций в сфере безопасности пищевых продуктов Роскачества поделились советами, как подобрать съедобный букет в подарок на День защитника Отечества, который будет не только радовать глаз и вкусовые рецепторы, но и не представлять угрозы для здоровья. "При выборе букета обратите внимание на свежесть его продуктов: они не должны быть испорченными, увядшими, гнилыми или иметь следы плесени. Упаковка должна быть целой, герметичной и без загрязнений", — советуют эксперты. Не стоит покупать букеты, в состав которых входят продукты с особыми требованиями к хранению, такие как колбасы, сыры и копчёная рыба. Если вы всё же решили приобрести такой букет, то его необходимо поместить в подходящее место и употребить в течение 1–2 суток. Кроме того, следует обратить внимание на маркировку продукции. Если в композиции присутствуют фрукты и овощи, их необходимо тщательно вымыть. Это поможет удалить с их поверхности микроорганизмы и возможные следы удобрений. В Роскачестве также отметили, что важно не допускать соприкосновения съедобного букета с сырыми продуктами, такими как мясо или рыба, чтобы предотвратить возможное перекрестное заражение.