У производителя из Тверской области нашли фальсификат молочной продукции

14 российских производителей молочной продукции производят фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной траноглютаминазой, который выдают за натуральные творог и масло. Об этом сообщили «Известия» в своем материале. Данные изданию предоставили в Общественном совете при Роспотребнадзоре.

Продукты с добавками, которых там вообще не должно быть, продавались в федеральных сетях «Дикси», «Светофор», «Магнит», «О’КЕЙ», «Верный», «Семишагофф» и других.

Глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять фальсифицированные товары из оборота и наказать производителей. Генеральная прокуратура уже поручила провести проверки этой продукции.

Неприятно, что в черный список 14 производителей молочной продукции, составленный по результатам проверки Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ при Россельхознадзоре, попало и предприятие из Тверской области – Торжокский молочный комбинат «Тверца».

По результатам лабораторных исследований нарушения обнаружены в продукции АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».

Добавим, что ранее надзорные органы неоднократно уличали перечисленных производителей в несоблюдении обязательных требований. Им было направлено 474 предостережения, из которых не меньше 75 – конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции.

В продукции этих производителей уже выявляли запрещенную в РФ трансглютаминазу, которая используется для увеличения массы продукции, и стеринов, применяемых для увеличения срока годности.

Все компании-нарушители внесены в реестр фальсификаторов, одобренный Общественным советом при Роспотребнадзоре.

Растительные жиры повышают уровень «плохого» холестерина в крови, способствуют развитию атеросклероза и образованию тромбов, что приводит к инфарктам и инсультам, а также ожирению и сахарному диабету.

Длительное употребление продуктов с добавкой стеринов влияет на холестериновый профиль организма, что негативно сказывается на здоровье.

Трансглютаминаза повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему человека и особенно опасна для людей с непереносимостью глютена. Также ряд исследований показывает связь «мясного клея» с ростом заболеваемости болезнью Альцгеймера. В России использовать эту добавку запрещено с 1 января 2020 года.

Ранее специалисты Тверской испытательной лаборатории подтвердили качество больше 10 тонн продукции для экспорта.