"Индекс окрошки" продемонстрировал инфляцию гораздо выше официальной![]() Средний чек на ингредиенты превысил 1 тысячу рублей. Аналитическое агентство “Чек Индекс” приготовило окрошку в соответствии с нынешними ценами и сравнило со стоимостью этого же блюда год назад. Одно из любимейших русских блюд, особенно в период жаркой погоды, это традиционная окрошка. Сейчас существует много ее видов: на простокваше, кефире, газировке, айране. Но традиционным является все-таки та, что приготовлена на квасе. Продукты – наполнители можно считать весьма простыми, которые и без окрошки постоянно присутствуют на столе и в холодильниках россиян. Именно поэтому “индекс окрошки” можно считать весьма показательным с точки зрения инфляционных процессов. Итак, если рассматривать расходы на набор ингредиентов для квасной окрошки исходя из традиционного «советского» рецепта (расчет на четыре порции супа): редис (300 г), картофель (400 г), яйца (5 штук), огурцы (300 г), колбаса вареная (300 г), сметана (100 г), квас (1 л), лук и укроп по одному пучку каждого), — средний чек покупки такого набора для квасной окрошки в мае составил 1042 рубля и это на 13% выше, чем в прошлом году (921 руб.) Агентство приводит расчет по каждому ингредиенту в отдельности в сравнении с ценами прошлого года:
Таким образом наибольший вклад в в стоимость окрошки вносят яйца, зелень, редис и квас, а вот картофель и лук подешевели, но не на столько, чтобы оказать существенное влияние на итоговый ценник. |
|
|
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
Опубликовано вчера в 21:30
|
Опубликовано вчера в 21:22
|
Опубликовано вчера в 21:13
|
Опубликовано вчера в 21:06
|
Опубликовано вчера в 20:52
|
Опубликовано вчера в 20:32
|
Опубликовано вчера в 20:10
|
Опубликовано вчера в 19:43
|
Опубликовано вчера в 20:20
|
Опубликовано вчера в 20:06
|
Опубликовано вчера в 20:02
|
Опубликовано вчера в 19:30
|
Опубликовано вчера в 19:22
|
Опубликовано вчера в 19:00
|
Опубликовано вчера в 19:01
|
Опубликовано вчера в 18:45
|
Опубликовано вчера в 18:09
|
Опубликовано вчера в 18:14
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
12.03.2025 в 06:54, просмотров 301
12.03.2025 в 03:00, просмотров 281
вчера в 13:17, просмотров 280
12.03.2025 в 02:20, просмотров 274
12.03.2025 в 05:23, просмотров 234
12.03.2025 в 17:27, просмотров 225
12.03.2025 в 09:47, просмотров 214
12.03.2025 в 10:03, просмотров 214
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|