В соцучреждение Тверской области выявили фальсификат сливочного масла

В марте 2025 года старший инспектор Управления Россельхознадзора по Тверской области взял пробы продукции в социальном объекте в Торопецком округе Тверской области. 

Лабораторные исследования показали, что масло "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное (высший сорт, массовая доля жира 72,5 %), произведенное в Нижегородской области, на самом деле не масло, а фальсификат.

"Выявлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения, кроме этого выявлено несоответствие по показателю пищевые добавки: "Сорбиновая кислота и её соли", - сообщает официальный сайт Управления.

Эта партия масла поступила в два учреждения Тверской области. Управление Россельхознадзора по Тверской области направило письма о необходимости срочно изъять фальсификат из оборота.

Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Тверской области и в Управление Федеральной антимонопольной службы по Тверской области для принятия мер в рамках компетенции.©ТИА