17:32:39
+10°C
Сейчас в Твери
17:32:39
+10°C
Сейчас в Твери

В тверском музее поделились рецептом любимого десерта императора Александра I

Опубликовано сегодня в 07:05, просмотров 47, источник 14

Сотрудники Всероссийского историко-этнографического музея, который располагается в Торжке Тверской области, рассказали, что император Александр I очень любил Королевские ватрушки.

Любимый десерт императора можно приготовить дома: в музее поделились рецептом этой ватрушки.

Для теста: 150 гр. сливочного масла натереть на крупной тёрке,  добавить 1 стакан сахара, соль, соду (разрыхлитель), ванилин по вкусу и 2 стакана муки. Всё перетереть руками в крошку. Половину массы выложить в смазанную форму, можно использовать бумагу для выпечки.

Для начинки: в 500 гр. творога добавить 2 яйца, 0.5 стакана сахара,  ванилин, хорошо размешать до однородной массы. Быстрее это сделать погружным блендером.

Выложить начинку на нижний слой, сверху посыпать оставшимся тестом-крошкой и поставить выпекать в духовку на 60 минут при 180 градусах.

Важно: после выпечки обязательно дать пирогу остыть и только потом резать, уточнили в музее.

Мы в МАХ: присоединяйтесь! 

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ