Россельхознадзор нашел нарушения на молочном заводе в Тверской области

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при мониторинге молочной продукции, произведенной в Бологовском округе.

С начала года уполномоченное лицо ОАО "Бологовский молочный завод" систематически нарушало порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на молочную продукцию. С 23 декабря 2025 по 13 января 2026 года более восьми эВСД были оформлены с нарушениями молочно-жирового баланса. Проверка выявила, что баланс готовой продукции превышает показатели использованного сырья, что невозможно при честном производстве.

Инспекторов заинтересовали несколько позиций:

Нарушение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и Порядка оформления ветеринарных документов может указывать на использование фальсификата или неучтенного сырья, ставя под сомнение безопасность продукции.

Регистрация уполномоченного лица, допустившего нарушения в "Меркурии" ФГИС "ВетИС", временно приостановлена до выяснения обстоятельств. Сотрудник больше не может оформлять ветеринарные документы.

Ранее на ТИА: В Тверской области нашли опасную молочку: марки производителей