15:59:42
-11°C
Сейчас в Твери
15:59:42
-11°C
Сейчас в Твери

Россельхознадзор нашел нарушения на молочном заводе в Тверской области

Опубликовано сегодня в 14:16, просмотров 36, источник 17

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при мониторинге молочной продукции, произведенной в Бологовском округе.

С начала года уполномоченное лицо ОАО "Бологовский молочный завод" систематически нарушало порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на молочную продукцию. С 23 декабря 2025 по 13 января 2026 года более восьми эВСД были оформлены с нарушениями молочно-жирового баланса. Проверка выявила, что баланс готовой продукции превышает показатели использованного сырья, что невозможно при честном производстве.

Инспекторов заинтересовали несколько позиций:

"Полуфабрикат сырное зерно": баланс 880 тысяч единиц (в 2,5 раза больше сырья). "Полуфабрикат сычужный сыр": баланс 508 тысяч единиц (в 1,5 раза больше сырья). "Творог 9%": баланс завышен на 12 тысяч единиц (в 1,5 раза больше сырья).

Нарушение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и Порядка оформления ветеринарных документов может указывать на использование фальсификата или неучтенного сырья, ставя под сомнение безопасность продукции.

Регистрация уполномоченного лица, допустившего нарушения в "Меркурии" ФГИС "ВетИС", временно приостановлена до выяснения обстоятельств. Сотрудник больше не может оформлять ветеринарные документы.

Ранее на ТИА: В Тверской области нашли опасную молочку: марки производителей

Опубликовано сегодня в 13:44
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ