Врач рассказала, правда ли кофе утром делает людей счастливее и как правильно его пить

Зарубежные учёные выяснили: чашка кофе, выпитая утром, особенно эффективно повышает настроение и вызывает прилив бодрости, энтузиазма и вдохновения. Об этом в своём Telegram-канале рассказала эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник МГУ имени М. В. Ломоносова Зухра Павлова.

Исследование, проведённое специалистами из Университета Билефельда (Германия) и Университета Уорика (Великобритания), охватило 236 молодых людей в условиях их повседневной жизни. Результаты, опубликованные в журнале Scientific Reports, показали: утреннее употребление кофеина оказывает значительно более выраженное влияние на эмоциональное состояние, чем приём кофе в другое время суток. Наиболее яркий эффект наблюдается в первые 2,5 часа после пробуждения.

По словам Павловой, дело в физиологии: утром организм ещё находится в состоянии "энергетического дефицита" — уровень аденозина, вещества, вызывающего сонливость, остаётся высоким. Кофеин блокирует его рецепторы, ускоряя активацию нейросистем и стимулируя выброс нейромедиаторов, связанных с мотивацией и позитивным эмоциональным фоном.

Однако, подчёркивает эксперт, эффект кофеина индивидуален: он зависит от качества сна, степени усталости, чувствительности к кофеину и даже социального контекста.

Важно и когда именно пить кофе. По рекомендации Зухры Павловой, сразу после пробуждения лучше не спешить к кофемашине. Сначала стоит дать организму мягко "включиться": проснуться без стимуляторов, выпить стакан тёплой воды (это запустит работу ЖКТ и восстановит гидратацию после ночи) и съесть сбалансированный завтрак — для стабилизации уровня сахара и поступления питательных веществ.

"Лишь спустя 45–60 минут после еды, когда начинается усвоение нутриентов, можно позволить себе чашку кофе, — поясняет она. — Так вы не нарушите усвоение важных веществ, избежите резкого всплеска кортизола и получите более плавный, физиологичный и устойчивый эффект от кофеина".

Мы в МАХ: присоединяйтесь!